Fruchtaufstrich Aprikose (Xylit classic, gentechnikfrei, 200 g, 70%...

Zoom

Fruchtaufstrich Aprikose (Xylit classic, gentechnikfrei, 200 g, 70% Fruchtanteil)

Select Art. Nr.: 0076
Lieferzeit: 2-4 Tage
0.2 kg | Grundpreis 19,50 €/kg Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Zutaten: Aprikosen (70%), Süßungsmittel Xylit, Apfelpektin, Citronensäure, Calciumcitrat

Nur mit Xylit gesüßt.

Die Aprikose wird im Deutschen Sprachraum auch Marille oder Malete genannt. Ihre ursprüngliche Herkunft ist nicht eindeutig geklärt, denn Armenien, China und Indien ringen um diesen Titel.

Aprikosen schmecken süß und besitzen wertvolle Inhaltsstoffe. Neben reichlich Provitamin A (Carotin) und den Vitaminen B1, B2 und C enthält die Frucht Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Phosphor. Zudem entfaltet ihre Salicylsäure eine antibakterielle Wirkung.

Fruchtaufstriche sind keine Marmeladen, denn die müssen nach der Konfitüren-Verordnung über mindestens 55% Zuckergehalt verfügen.

Unsere Aufstriche werden in kleinen Einheiten gekocht und abgefüllt. Sie sind nicht nur zuckerfrei gesüßt, sondern weisen auch einen sehr hohen Fruchtanteil aus. Das macht sie wertvoller im Vergleich zu Marmeladen, aber auch empfindlicher gegenüber Wärme, Licht und Mikroorganismen.

Für die Haltbarkeit ist deshalb die Hygiene beim Gebrauch ebenso wichtig wie ein steriles Verfahren bei der Herstellung. Auch der hohe Säuregehalt einer Frucht wirkt konservierend.

Unsere Tipps für unbeschwerten Genuss:

* Lagern Sie Fruchtaufstriche möglichst kühl und lichtgeschützt. Spätestens nach dem Öffnen gehören sie in den Kühlschrank.

* Benutzen Sie nur sauberes Besteck zur Entnahme und niemals abgeleckte Löffel.

* In jeder Raumluft befinden sich Sporen und Keime. Ein offenes Glas sollte deshalb nicht unnötig lange auf dem Frühstückstisch stehen bleiben.

Diese „Naturgesetze“ betreffen grundsätzlich alle Fruchtaufstriche, egal, ob sie mit Zucker, Dicksäften (hoher Fruchtzuckergehalt) oder Xylit gesüßt sind, egal, ob sie maschinell in großen Massen für Supermärkte und Discounter produziert oder wie in unserer Manufaktur in kleinen Einheiten gekocht werden.

Nährwerte pro 100 g 
Brennwert430,85 kj / 102,26 kcal
Fett0,017 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,08 g
Kohlenhydrate36,6 g
- davon Zucker5,6 g
Eiweiß0,64 g
Salz0,01 g


Vorsicht bei Haustieren!
Bei einigen Tierarten (z. B. Hunde, Rinder, Ziegen, Kaninchen) verursacht Xylit eine starke Insulinausschüttung, was zu einem lebensbedrohlichen Abfall des Blutzuckerspiegels (Hypoglykämie) führen kann. Halten Sie Xylit deshalb immer vor Tieren fern.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten