Fruchtaufstrich Erdbeere-Orange (Xylit classic, gentechnikfrei, 200 g, 67%...

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Fruchtaufstrich Erdbeere-Orange (Xylit classic, gentechnikfrei, 200 g, 67% Fruchtanteil)

Select Art. Nr.: 0054
Lieferzeit: 2-4 Tage
0.2 kg | Grundpreis 19,50 €/kg

Zutaten: Erdbeeren (34%), Orangensaft mit Fruchtfleisch (33%), Süßungsmittel Xylit, Apfelpektin, Citronensäure, Calciumcitrat

Nur mit Xylit gesüßt.

Eine feine Melange aus roter und orange-gelber Frucht ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Orange (Apfelsine) ist ein immergrüner Baum, dessen Frucht ebenso genannt wird. Botanisch gehört sie zur Gattung der Zitruspflanzen (Citrus) in der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie stammt aus China oder Südostasien und ist aus einer Kreuzung von Mandarine und Pampelmuse hervorgegangen. Orangenbäume werden bis zu 10 Metern hoch. Die mit Abstand bedeutendsten Orangen produzierenden Nationen sind Brasilien und die USA. Die Frucht ist ein guter Vitaminspender. 100 g Orange enthält rund 50 mg Vitamin C. Neben der Verwendung als Nahrungsmittel und Getränk (Fruchtsaft) dient die Orange auch als Quelle von Duftstoffen.

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten. Sie sind eine Gattung innerhalb der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Schon seit der Steinzeit spielen sie eine bedeutende Rolle in der menschlichen Ernährung. Die heutige Gartenerdbeere entwickelte sich jedoch erst mit der Einführung von amerikanischen Arten im 18. Jahrhundert. Entgegen ihrem Namen zählt die Erdbeere aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Nüsschen an der Oberfläche.

Fruchtaufstriche sind keine Marmeladen, denn die müssen nach der Konfitüren-Verordnung über mindestens 55% Zuckergehalt verfügen.

Unsere Aufstriche werden in kleinen Einheiten gekocht und abgefüllt. Sie sind nicht nur zuckerfrei gesüßt, sondern weisen auch einen sehr hohen Fruchtanteil aus. Das macht sie wertvoller im Vergleich zu Marmeladen, aber auch empfindlicher gegenüber Wärme, Licht und Mikroorganismen.

Für die Haltbarkeit ist deshalb die Hygiene beim Gebrauch ebenso wichtig wie ein steriles Verfahren bei der Herstellung. Auch der hohe Säuregehalt einer Frucht wirkt konservierend.

Unsere Tipps für unbeschwerten Genuss:

* Lagern Sie Fruchtaufstriche möglichst kühl und lichtgeschützt. Spätestens nach dem Öffnen gehören sie in den Kühlschrank.

* Benutzen Sie nur sauberes Besteck zur Entnahme und niemals abgeleckte Löffel.

* In jeder Raumluft befinden sich Sporen und Keime. Ein offenes Glas sollte deshalb nicht unnötig lange auf dem Frühstückstisch stehen bleiben.

Diese „Naturgesetze“ betreffen grundsätzlich alle Fruchtaufstriche, egal, ob sie mit Zucker, Dicksäften (hoher Fruchtzuckergehalt) oder Xylit gesüßt sind, egal, ob sie maschinell in großen Massen für Supermärkte und Discounter produziert oder wie in unserer Manufaktur in kleinen Einheiten gekocht werden.

Nährwerte pro 100 g 
Brennwert444,8 kj / 105,4 kcal
Fett0,31 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,074 g
Kohlenhydrate36,27 g
- davon Zucker5,24 g
Eiweiß0,58 g
Salz0,0167 g


Vorsicht bei Haustieren!
Bei einigen Tierarten (z. B. Hunde, Rinder, Ziegen, Kaninchen) verursacht Xylit eine starke Insulinausschüttung, was zu einem lebensbedrohlichen Abfall des Blutzuckerspiegels (Hypoglykämie) führen kann. Halten Sie Xylit deshalb immer vor Tieren fern.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten