Rhabarber-Kompott mit Xylit gesüßt, 400 g, 80% Fruchtanteil

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Rhabarber-Kompott mit Xylit gesüßt, 400 g, 80% Fruchtanteil

Select Art. Nr.: 0222
Lieferzeit: 2-4 Tage
0.4 kg | Grundpreis 12,25 €/kg

Zutaten: Rhabarber 80%, Süßungsmittel Xylit

Leicht gesüßt mit Xylit.

Durch die höhere Süßkraft des Xylits ist dieser Kompott etwas süßer als der mit Erythrit hergestellte.

Rhabarber stammt ursprünglich aus der Himalajaregion. Über Russland gelangte im 18. Jahrhundert auch in andere Teile Europas. Der erste gewerbsmäßige Anbau in Deutschland erfolgte 1848 in Hamburg-Kirchwerder.

Verwendet werden die Blattstiele, die je nach Sorte und Alter zuerst geschält und dann geschnitten werden. Rhabarber gilt gemeinhin als Obst, obwohl er eigentlich zu den Gemüsen zählt. Die bekanntesten Zubereitungen sind deshalb eher süße Varianten wie Konfitüre, Kompott und für Kuchen. Darüber hinaus wird Rhabarber auch zu Saft oder Most verarbeitet. Viele mögen ihn wegen seines erfrischenden, pikant-säuerlichen Geschmacks und des geringen Kaloriengehalts.

Dieses Kompott besteht nur aus Frucht und einem kleinen Anteil Xylit. Bei der Verarbeitung wird kein Wasser zugesetzt.

Nährwerte pro 100 g 
Brennwert242,0 kj / 57,6 kcal
Fett0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,024 g
Kohlenhydrate21,1 g
- davon Zucker0,96 g
Eiweiß0,5 g
Salz0,0016 g


Vorsicht bei Haustieren!

Bei einigen Tierarten (z. B. Hunde, Rinder, Ziegen, Kaninchen) verursacht Xylit eine starke Insulinausschüttung, was zu einem lebensbedrohlichen Abfall des Blutzuckerspiegels (Hypoglykämie) führen kann. Halten Sie Xylit deshalb immer vor Tieren fern.

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten